محمدرضا رحمانی امروز بعدازظهر ۳۰ مردادماه در نشست شورای آرد و نان گفت: پخت نان کامل، نان سبوس دار حاوی بهترین مواد مغذی و مهم مانن فیبر؛ ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانهای مفید هم از اوائل مهرماه در ۱۱ نانوایی سطح شهرستان طبخ خواهد شد.
وی افزود: نان از اقلام ضروری مردم شهرستان به شمار میآید لذا نظارت دقیق و کارشناسانه بر نانواییها، نظارت دقیق بر نحوه تخصیص سهمیه آرد متناسب با نیاز منطقه و نحوه کارکرد نانواییها از اولویتهای دستگاههای متولی است تا نانی با کیفیت به دست مردم برسد.
رحمانی با اشاره به وجود ۳۷۸ نانوایی دولتی و آزاد پز در سطح شهرستان و بخشهای تابعه؛ به نظارت رعایت پروتکلهای بهداشتی، کیفیت پخت نان، کیفیت آرد، وزن چانه و مسائل بهداشتی نانواییها تأکید کرد.
معاون توسعه و برنامهریزی فرمانداری رفسنجان بیان کرد: بررسی و نظارت مداوم بر نانواییها باید مورد توجه قرار گیرد و اگر واحدی از خبازیها عملکرد مناسب نداشت یا تخلفی از آن صورت گرفت قطعا باید برخورد قانونی لازم صورت گیرد.
رحمانی خاطرنشان کرد: همچنین قرار است در شهرستان با اجرای پدافند غیرعامل در خصوص سوخت نانوایی ها، ۱۳ مورد از نانوایی ها دوگانه سوز شوند و علاوه بر گازسوز بودن به امکانات سوخت گازوئیلی هم تجهیز شوند تا در مواقع بحران، این نانوایی ها در پخت نان با استفاده از سوخت گازوئیل فعالیت کنند.
وی گفت: برای اجرای طرح سوخت گازوئیلی این نانوایی ها تسهیلات بانکی هم به متقاضیان اعطا می شود.